Tag Archives: Pai Mu Tan zamówienie

Pai Mu Tan

Susz herbaty Pai Mu Tan nie jest w żaden sposób zwijany, prasowany ani mielony jak to ma miejsce w wielu innych przypadkach. Do parzenia używa się więc praktycznie całych lekko tylko skruszonych liści. Powoduje to, że proces zaparzania może przebiegać w idealny sposób, czego efektem jest wyjątkowo przyjemny zapach z pokrytych jeszcze srebrzystym meszkiem liści. Czuć w nim wyraźnie akcenty suszonej trawy i polnych kwiatów. W smaku napar jest bardzo jedwabisty i wyraźnie intensywniejszy niż w przypadku innych białych herbat chociaż naturalnie wciąż cechuje się delikatnością.

Continue reading →