Tag Archives: Lemon China Sencha parzenie

Lemon China Sencha

Sama Sencha, a właściwie Sincha czyli herbata z kwietniowego zbioru (jest ich 5 w ciągu roku), posiada smak niezwykle wykwintny, w którym zakochała się bez pamięci cała Japonia i duża część świata chociaż większość suszu produkowana jest obecnie w Chinach. Jest ona równocześnie delikatna i posiada nutę goryczy. Czuć w niej ponadto orzechy. Każdy łyk tego słomkowozielonego naparu pozostawia posmak, który nigdy nie powinien znikać. Jej susz jest bardzo charakterystyczny – wygląda jak pajęcze nóżki ze względu na sposób zawijania liści. Continue reading →